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Agricultures & alimentations

La production alimentaire croît plus vite que la population mondiale, mais au prix d’une érosion des ressources naturelles, d’inégalités importantes et de problèmes sanitaires liés à une mauvaise qualité de l’alimentation industrielle. Une agriculture et une alimentations durable supposent des politiques agricoles, alimentaires et commerciales équitables avec des modes de production et de consommation écologiques.

Point de vue. La faim dans le monde : quels modèles agricole et alimentaire ?
20 octobre 2008 - Auteur(e) : Yveline Nicolas
La production alimentaire croît plus vite que la population mondiale, mais au prix d’une érosion des ressources naturelles (sols, eau, biodiversité). La faim et la malnutrition restent massives dans (...)

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